En gammel fransk tradisjon fra da det ikke fantes kjøleskap.
For å ha smøremykt smør på kjøkkenbenken som ikke harskner er dette produktet genialt. Du har smør i lokket ( hardt smør som margarin, bondesmør eller meierismør) så fyller du litt vann i bunnen på krukka og setter lokket på. Da kan du ha smøremykt smør på benken hele tiden. Bytt ut vannet etter 4-5 dager.
Smørklokke i steingodsleire. Tåler oppvaskmaskin.
Høyde ca 8,5 cm, rommer ca 200-250 gr smør.